北京市海淀區(qū)玉泉路李先生:關(guān)于飲水養(yǎng)生,有人主張,早晨喝一杯淡鹽水,晚上喝一杯蜂蜜水。但我記得《健康時(shí)報(bào)》登過《清晨喝鹽水到底好不好?》的文章說早晨喝淡鹽水不值得提倡,因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。有人提倡,清晨喝杯蜂蜜水,睡前喝杯涼開水。還有人提出“養(yǎng)生一日三杯水”,即清晨一杯蜂蜜水,午休以后喝杯淡茶水,睡前喝杯普通的白開水。那么,究竟哪種方法更好呢?
北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康:早上喝鹽水是不提倡的,因?yàn)榭赡軐?dǎo)致血壓高。早晨可以喝涼白開,或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此,對(duì)于李先生提出的三種說法,按照水、蜜、鹽的功效和人體的生理需要,還是“早蜜晚水”為好。理由有兩點(diǎn):
?、偃私?jīng)過一夜的睡眠之后,體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。這時(shí),清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補(bǔ)充水分,又可增加營養(yǎng),對(duì)于老年人來說,還能起到促進(jìn)排便的作用。
而早晨喝淡鹽水是不利于保健的。因?yàn)樵谡G闆r下,人體內(nèi)的鈉一般不會(huì)缺乏,如果每天早晨喝一杯淡鹽水,久之,體內(nèi)的鈉含量過高,有可能導(dǎo)致高血壓、腎炎等疾病。只有在重體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后,出汗過多導(dǎo)致鈉鹽丟失時(shí),才需要適量喝些淡鹽水,以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
?、谒昂纫槐瓫鲩_水比喝蜂蜜水更利于養(yǎng)生保健。因?yàn)?,蜂蜜雖說不是單純的蔗糖,但畢竟還是糖類,因此不宜每晚睡前喝。晚上喝一杯涼開水是有必要的,因?yàn)橛械娜税滋祜嬎粔颍砩虾缺四苓m當(dāng)補(bǔ)充一些水分,并且起到爽口、清咽、止咳的作用外,更重要的是為機(jī)體一整夜的新陳代謝準(zhǔn)備了充足的水分。人體內(nèi)只有水分充足,組織細(xì)胞的代謝活動(dòng)才能得以充分發(fā)揮。另外,午休后喝一點(diǎn)淡茶水也是值得提倡的,這樣可以解除午飯時(shí)的油膩,并且能提神,使下午能有精力更好地工作。